Vitigno: timorasso 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Vigneto di provenienza: vigneti marchesa, boscogrosso, moronata

Allevamento: guyot classico

Terreno: calcareo

Vendemmia: manuale in bigoncia

Vinificazione: in bianco

Maturazione: 6 mesi in fusti di acciaio

Affinamento: 1 mese in bottiglia

Organolettico: petit derthona è vinificato con uve provenienti da vigneti giovani. Buona la sua sapidità, la sua freschezza e le sue gradevoli note agrumate.

Colore: giallo paglierino chiaro.

Al naso: delicati sentori di fiori bianchi, mela ed albicocca.

Al palato: è fresco, pulito, delicatamente sapido e di facile beva.

Note: al produttore walter massa si deve molto per il recupero e la valorizzazione del timorasso, varietà storica piemontese. il figlio minore dei timorasso di walter massa, non per questo meno importante, solo più giovane con un taglio più fresco e acerbo.

Gradazione:12,5°% vol.

Formato: bottiglia 75 cl

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