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Distillati

Un distillato o acquavite, è un prodotto alcolico derivato dalla distillazione di un liquido zuccherino fermentabile, generalmente di origine vegetale: cereali, radici e tuberi amidacei, frutti, o vino.

Distillati Ci sono 293 prodotti.

Sotto-categorie

Rum/rhum/ron
Il rum (indicato anche come rhum nei paesi di lingua francese e ron in quelli di lingua spagnola) è l'acquavite ottenuta dalla distillazione della melassa della canna da zucchero.
Cognac, bas armagnac ,...
Brandy (/'brɛndi/) è il nome generico
dell'acquavite ricavata dalla distillazione
del vino, dopo un periodo di invecchiamento
in botte; questa denominazione è universalmente
impiegata; in alcune zone l'acquavite di vino
riceve una denominazione d'origine legata al
territorio di produzione (Armagnac, Cognac).
Il brandy si può produrre in qualunque Paese
dove viene coltivata l'uva.
Gin
Il gin è un distillato forte, chiaro, tipicamente incolore prodotto dalla distillazione di un fermentato ottenuto da frumento ed orzo in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante e radici: i botanicals. Tra queste sono presenti bacche di ginepro che caratterizzano il profumo e il gusto. Il nome del distillato deriva dal nome delle piante di ginepro che producono le bacche.
Vodka
La vodka (in polacco wódka e in russo водка, letteralmente "acquetta") è una bevanda superalcolica ottenuta dalla distillazione di patate (fecola e polpa) e cereali. È considerata la bevanda superalcolica tradizionale polacca e russa.
Whisky e Bourbon
Grappa e liquori a...
La grappa (denominazione legale protetta per
definire l'acquavite di vinaccia realizzata in
Italia) deriva dalla distillazione delle vinacce.
zuccherini spritosi
ottimo digestivo
Tequila,Mezcal e Sotol
Latequila è un distillato originario del
Messico, elaborato dalla distillazione
dell'agave blu("Agave tequilana")
prodottooriginariamente nella località
messicana di Tequila e nelle sue vicinanze,
nello stato di Jalisco.Il Mezcal, conosciuto
anche come Mescal, è un distillato messicano
ottenuto dalla pianta dell'agave.
Sotol:distillato dell’omonima
pianta appartenente alla famiglia
delle agavacee, l’appellazione
di origine controllata.
Cachaca
La cachaça è un'acquavite, comune in
Brasile, ottenuta dalla distillazione del
succo di canna da zucchero. Nella
preparazione della cachaça si utilizza
solamente il succo della canna allo
stato grezzo, non sottoposto cioè a
raffinazione e a separazione della
melassa (cosa invece obbligatoria nella
fabbricazione del rum, altro distillato
proveniente dalla canna da zucchero).
Il succo opportunamente bollito,
fermentato e distillato produce così
l'acquavite finale.
Assenzi
L'assenzio è un distillato ad alta gradazione alcolica
all'aroma di anice, derivato da erbe quali i fiori e le
foglie dell'assenzio maggiore (Artemisia absinthium),
dal quale prende il nome.