Nuovo Vino bianco "Monsec" 75 cl - Cascina Carlòt Visualizza ingrandito

Spumante Asti dolce d.o.c.g. "Iris" 75 cl - Cascina Carlòt

SIPICARMA

Nuovo

1 Articolo

Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!

11,50

Dettagli

Spumante Asti dolce d.o.c.g. "Iris" 75 cl - Cascina Carlòt

Vitigno: 100% Moscato

ALLERGENI: SOLFITI

Denominazione: Asti Dolce Docg

Vigneto: Uve provenienti da vigneti diversi

Età delle viti: 45 anni

Suolo: Substrato di argille, marne calcaree, marne blu e tufo

Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione: Breve macerazione in pressa a 20° C.

Fermentazione in autoclavi di acciaio Metodo Charmat) a temperatura controllata per circa 10 giorni

Invecchiamento 30 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata su fecce fini con periodico bàtonnage

Colore: giallo paglierino brillante.

Al naso: i presenta intenso ma delicato, avvolge con le note fragranti tipiche del vitigno. 

Al palato: si presenta molto aromatico, dolce ed equilibrato. Spuma fine e persistente.

Abbinamento: amabilmente a tutti i tipi di dessert, dai dolci lievitati a quelli a base di creme alla vaniglia e allo zabaione. Stupefacente è l’abbinamento con i formaggi a pasta dura e ai caprini; non meno con salumi dal gusto deciso e piatti della tradizione etnica. 

Gradazione: 12° % vol

formato : bottiglia 75 cl

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Reviews

No customer comments for the moment.

Write a review

Spumante Asti dolce d.o.c.g. "Iris" 75 cl - Cascina Carlòt

Spumante Asti dolce d.o.c.g. "Iris" 75 cl - Cascina Carlòt

Write a review

30 altri prodotti della stessa categoria: