Champagne Cuvée Grande Réserve Brut 75 cl - Louis Casters

uvaggio: 100% Chardonnay

ALLERGENI: SOLFITI

Posizione del vigneto sfruttato:  Marne Valley - Côte des blancs .

Maturazione sui lieviti circa 3/4 anni

Colore: oro giallo, con riflessi gialli paglierini profondi. Con un aspetto abbastanza fluido e satinato, è animato da bollicine fini e leggere che alimentano un cordone delicato.

Al naso: apre leggermente su note di albicocca candita, di mela Tatin, di caramello al latte, di violetta. Dopo averlo fatto aerare si avvicina a sentori di litchi, di ananas grigliato, di scorza d’arancia candita e di rabarbaro.

Al palato: morbido e fresco con un’effervescenza cremosa e fusa. Il vino si sviluppa con golosità nel palato su una densità di frutti carnosi canditi e di polpa d’agrumi.

Dosaggio circa 9g / l

abbinamento: Aperitivo, frutti di mare e pesce gratinato.

temperatura di servizio: tra 7 ° C / 9 °  C 

Gradazione:12°% vol.

formato: bottiglia 75cl

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