Dolcetto di Diano d'Alba d.o.c. 75 cl - Bricco Maiolica

Il Dolcetto è la quintessenza del vino piemontese: autentico come la terra di Langa e i suoi abitanti, piace soprattutto agli amanti dei sapori tradizionali, quelli di una volta. Il Dolcetto di Diano d'Alba di Bricco Maiolica, imbottigliato in primavera, affina in acciaio inox per circa 8 mesi. Un classico quotidiano.

Denominazione: Dolcetto di Diano d'Alba DOCG

Uva:100% Nebbiolo

ALLERGENI: SOLFITI

Vigneto:di 3 ha (circa 15.000 bottiglie)

Impiantato: nel 1995 e nel 2003

Esposizione: sud-est (350 – 380 metri s.l.m.)

Colore: rosso rubino

Al naso: fruttato con sentori di lampone, fragola e ribes rosso

Al palato: morbido, fresco, delicato con lieve tannicità

Abbinamento: si beve durante il classico spuntino, insieme al salame e alla Tuma di Langa, un formaggio semi-stagionato a base di latte di pecora e capra. Vino perfetto a tutto pasto, si accompagna agli antipasti caldi, alla carne bianca e ai primi piatti tradizionali.

Gradazione: 13°% vol.

formato: 75 cl

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