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Aglianico campania i.g.t. 75 cl - Villa Raiano

VRN004/18

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Dettagli

Aglianico campania i.g.t. 75 cl - Villa Raiano

Tipologia: vino rosso
Denominazione: Campania Igt
Vitigno: Aglianico 100%
ALLERGENI: SOLFITI
Provenienza delle uve: Castelfranci, Venticano, Bonito (Avellino)
Sistema di allevamento: controspalliera guyot, cordone speronato, pergola avellinese
Caratteristiche del suolo: argilloso marnoso, franco argilloso, argilloso limoso
Vendemmia: ultima settimana di ottobre
Vinificazione: in acciaio con rimontaggi quotidiani e macerazione delle bucce di circa una settimana
Affinamento: dopo la svinatura il vino passa per il 50% in Barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per circa 6 mesi mentre il rimanente 50% resta in acciaio a contatto con le fecce fini per lo stesso periodo.
Imbottigliamento: prima settimana del mese di luglio dell’anno successivo alla vendemmia
Colore rosso rubino con limpidi riflessi porpora.
Al Naso: esplosivi profumi di cacao, tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate.
Al Palato: tannini ben maturi e privi di astringenza si fondono con una fresca struttura alcolica ed una solida sapidità.
Abbinamento: ideale per Barbecue e grigliate di carne di tutti i tipi.
Gradazione: 14,5% vol.
formato: 75 cl

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