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Spumante Brut "Tagliamare" Argiolas 75 cl Visualizza ingrandito

Spumante Brut "Tagliamare" 75 cl - Argiolas

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Dettagli

Spumante Brut "Tagliamare" 75 cl - Argiolas

Tipologia: Spumante Brut

Zona produzione: Trexenta

Vitigno: Nuragus 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Terreno: Marne calcaree e argilla

METODO DI COLTIVAZIONE DELLA VITE:Guyot

ETÀ MEDIA DEI VIGNETI: 25 anni

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica della durata di 30 giorni alla temperatura di 15-16°. Dopo la vinificazione il vino riposa sui lieviti a bassa temperatura fino in primavera. Successivamente si ha una lenta
rifermentazione in grandi recipienti chiusi per 40/50 giorni a 12-14° e sosta sui lieviti per circa un mese

Affinamento:Per due mesi in bottiglia

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine

Al naso: Note eleganti di fiori bianchi, pesca noce, pera e agrumi che si fondono con i delicati profumi delle nostre erbe mediterranee

Al palato: Fresco, pieno e sapido. Elegante e persistente con richiamo evidente alle note olfattive

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche e antipasti a base di frutti di mare

gradazione: 11,5°% vol

formato: 75 cl

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