Romagna Spumante Bio "Novebolle" d.o.c. 75 cl - Braschi 1949

Denominazione: romagna doc spumante

Vitigno: trebbiano biologico

ALLERGENI: SOLFITI

Ubicazione dei vigneti: zona pedecollinare dell’entroterra romagnolo

Vinificazione: pressatura attenta delle uve, fermentazione in vasche di acciaio inossidabile, e sosta sulle fecce fino al momento del “tirage”. Rifermentazione in autoclave e breve sosta sui lieviti.

Colore: giallo dorato con riflessi verdognoli

Al naso: secco, fresca acidità sostenuta da un grande equilibrio

Al palato: note di agrumi, fiori bianchi e mela golden

Servizio: ideale come aperitivo, con formaggi freschi, salumi e torte salate

Temperatura di servizio: 10°c

Gradazione: 12,50°% vol.

Formato: 75 cl

Informazioni importanti

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