Olio Extra Vergine di Oliva 75cl - Tenuta San Guido Sassicaia

L’olio extravergine di oliva della Tenuta San Guido è fatto con le olive raccolte a mano sulle colline di Bolgheri, a pochi minuti da Livorno. La spremitura a bassa pressione dà origine a un prodotto dall’aspetto velato e mediamente fluido.

Colore: tende al giallo, con riflessi verdi.

Al naso: delle olive si unisce alle note d’erbe appassite.

Al palato: l’olio rivela un sapore delicato, fruttato, con reminiscenze di salvia e pomodoro.

Usato crudo, questo olio è un condimento eccellente per bruschette e zuppe, insalate e verdure cotte al vapore o lessate. Grazie all’eccezionale punto di fumo, è un olio ottimo anche per le fritture.

formato: 75 cl

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