Nuovo Pecorino Fonte Cupa Colli Aprutini i.g.p. Camillo Montori 75 cl Visualizza ingrandito

Pecorino Fonte Cupa Colli Aprutini i.g.p. Camillo Montori 75 cl

cmm03/17

Nuovo

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11,50

Dettagli

Pecorino Fonte Cupa Colli Aprutini  i.g.p. - Camillo Montori

Classificazione: Vino bianco IGT
Zona di produzione: Colline del comune di Controguerra
Uvaggio: Pecorino 100%
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa per ettaro: 90 ql
Epoca di Vendemmia: Prima decade di Settembre
Tecnica di Vinificazione:  Vinificazione in bianco con pressatura soffice, chiarifica dei mosti e fermentazione in botti di rovere a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e poi in bottiglia.
Bottiglie Prodotte: 5.000
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo fruttato e floreale con sentori di erbe balsamiche, biancospino e banana. Gusto avvolgente, in bocca è molto caldo ed è supportato da una buona acidità.
Accostamenti Gastronomici: Primi robusti, carni bianche, brodetti e arrosti di pesce.

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