Vino Spumante di qualità brut millesimato Braschi 1949 75 cl Visualizza ingrandito

Vino Spumante di qualità brut millesimato Braschi 1949 75 cl

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Vino Spumante di qualità brut  millesimato Braschi 1949 75 cl

In Emilia-Romagna la produzione del vino è un’arte centenaria che richiede amore e dedizione. I Vini di CANTINA BRASCHI 1949 raccontano, da oltre 70 anni, la storia di questa passione. Grazie all’impegno e alla professionalità, l’Azienda Vinicola Braschi ha sempre ottenuto importanti riconoscimenti a livello internazionale; una tradizione che continua tutt’oggi.

NOTE ORGANOLETTICHE Secco, con acidità bilanciata da un centro bocca corposo. Il naso presenta note di pera matura con accenni agrumati, di mandorla tostata e di pan brioche.

VITIGNO Uve bianche autoctone romagnole

SUOLO Media collina dell'entroterra romagnolo

AFFINAMENTO Pressatura attenta delle uve, fermentazione in vasche di acciaio inossidabile, e sosta sulle fecce fino al momento del “tirage”. Rifermentazione in bottiglia e sosta per 36 mesi.

CO LOR E Giallo dorato con riflessi verdognoli

GRADO ALCOLICO 12% vol.

ABBINAMENTI Ideale come aperitivo, con formaggi a media stagionatura, pesce crudo o crostacei alla catalana

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°C

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