Lambrusco Dell' Emilia i.g.p. "Vigna Nera" Vitivinicola Fangareggi 75 cl

Lambrusco Dell' Emilia i.g.p. "Vigna Nera" - Vitivinicola Fangareggi

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso e vinoso con cui si uniscono sentori di frutta rossa come amarena, ciliegia e frutti di bosco. Al palato risulta di ottima struttura, equilibrato con lungo finale. Si abbina a tutti i primi piatti emiliani, carni ricche in particolare insaccati di maiale sia stagionati che cotti, come cotechino, zampone, formaggi stagionati.

Uve: 85% Lambrusco Salamino, 15% Ancellotta vendemmiate a mano con selezione del grappolo.

ABBINAMENTI: Vino da tutto pasto, accompagna bene arrosti, salumi e formaggi.

Alcool: 11% vol.

Zuccheri: 10 g/l.

Temperatura di servizio: 8-10 °C