Spumante Trento d.o.c. brut "Riserva del Fondatore 976" Letrari 75 cl Visualizza ingrandito

Spumante Trento d.o.c. brut "Riserva del Fondatore 976" Letrari 75 cl

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69,00

  • 2010

Dettagli

Spumante Trento d.o.c. brut "Riserva del Fondatore 976" - Letrari 

TIPOLOGIA: Spumante

VITIGNO: pinot nero e chardonnay

COLORE: Dorato, leggermente carico, brillante e vivace

VINIFICAZIONE: Uve vendemmiate rigorosamente a mano, con rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico ed una permanenza sui lieviti di almeno 96 mesi. Il Dégorgement Tardif (la sboccatura dilazionata nel tempo – dopo oltre 10 anni) attraverso la lisi lunga e continua dei lieviti ci permette di creare un prodotto che è l’anima stessa del nostro territorio, unendo l’eccezionale complessità ed autorevolezza ad una sapiente eleganza

PROFUMO: Al naso offre una gamma di fragranze che vanno dalla crosta di pane ai toni vanigliati, su fondo di crema di mela matura, erbe aromatiche e frutta secca (mandorle, nocciole e arachidi)

annata 2010

ABBINAMENTO:Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

GRADAZIONE:12.5° VOL.

temperatura di servizio:6/8°

formato :bottiglia 75 cl

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Spumante Trento d.o.c. brut "Riserva del Fondatore 976" Letrari 75 cl

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annata 2010

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