Polpa di pomodoro bio 500 gr - Alce Nero

La polpa biologica Alce Nero è prodotta con pomodori a bacca lunga, tra cui Coimbra, Ercole e altre varietà coltivate da circa 25 aziende agricole nel Delta del Po, tra le province di Ferrara e Ravenna.

Le varietà di pomodoro che abbiamo scelto per realizzare la nostra gamma di passate e sughi pronti si caratterizzano per la polpa soda e ben strutturata, oltre che per il gusto dolce e delicato.

I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre al giusto grado di maturazione, sono lavorati mediamente entro 8 ore per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali.

Dopo il lavaggio e la selezione, i pomodori sono privati della buccia, tagliati a cubetti e condotti alla fase successiva: dopo l’aggiunta di concentrato di pomodoro, il prodotto viene portato ad alte temperature, imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo.

Dal campo alla lavorazione le qualità organolettiche del pomodoro sono continuamente controllate e verificate per offrirti il gusto migliore.

Ingredienti:Pomodoro a cubetti* (96%), concentrato di pomodoro*. *Biologico

Prodotta nello stabilimento del nostro socio La Cesenate Conserve Alimentari, via Cervese, 364, Cesena, Italia.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Smaltimento imballo: vetro (vaso), acciaio (capsula). Verificare sempre con le disposizioni del proprio comune.

formato: 500gr

VALORI NUTRIZIONALI
Valore Per 100g
Energia 126kJ/30kcal
Grassi 0,2g
di cui saturi 0g
Carboidrati 4,9g
di cui zuccheri 4,6g
Fibre 1,3g
Proteine 1,6g
Sale 0g