Miele di Acacia 700 gr - Mielizia

Miele di Acacia 700 gr - Mielizia

Consistenza: generalmente liquido, a cristallizzazione molto
lenta
Colore:ambrato
Aroma: delicato, raffinato e piacevole. Ricorda i fiori, le mandorle e le bacche di vaniglia
Sapore: tenue, delicato e suadente, definito dagli assaggiatori
“confettato”. È dolce e setoso e invoglia sempre a un altro assaggio. Il
retrogusto aggiunge una fresca nota di mandorla dolce
Zona e periodo di produzione
Durante la fioritura che dura circa 10 giorni, le api si tuffano a ripetizione nei calici straripanti di nettare,
da mattina a sera, senza tregua. Questo miele viene raccolto in
primavera nei boschi di acacia in particolare delle Prealpi.
ma è presente in tutta la penisola: Piemonte, Lombardia,
Veneto, Friuli Venezia Giulia, Toscana, Emilia-Romagna,
Abruzzo e Campania
Consigli d’uso
Trattandosi di un miele liquido si scioglie facilmente ed è perfetto
per dolcificare caffè, tè e altre bevande, senza alterarne il sapore. È
ideale per sciroppare o candire la frutta, ma anche con gli ortaggi.
Può essere utilizzato negli impasti per dolci e pane e per preparare
macedonie. Si abbina perfettamente ai formaggi freschi, ma anche
alle ricotte stagionate e ai formaggi erborinati a bassa stagionatura.

formato: vaso 700 gr