Sangiovese di Romagna i.g.t. Scarabocchio 75 cl - Braschi 1949

Sangiovese di Romagna  i.g.t. Scarabocchio 75 cl - Braschi 1949

Area: Romagna, zona collinare di Bertinoro , Forlì – Cesena

Denominazione: Romagna Sangiovese IGT

Vitigno : Sangiovese 100%

ALLERGENI: SOLFITI

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione sulle bucce a freddo, pressatura soffice, frequenti rimontaggi, fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio e affinamento di sei mesi in Bottiglia

COLORE: Rosso Rubino intenso

AROMA: viola mammola e ciliegia.

NOTE: Equilibrato e persistente con trama tannica abbastanza fitta. Le sue caratteristiche organolettiche migliorano nel corso dell’anno successivo alla vendemmia. 

Abbinamento: Da bere giovane, lo consigliamo con pasta al ragù, carne rossa, salumi e formaggi e per un amichevole bicchiere di vino in compagnia.

Temperature di servizio: 16-18 ° C

Gradazione: 13,00°% vol.

formato: 75 cl

Informazioni importanti

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