MAR05
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Spumante Brut “Opera” 75 cl - Le Marchesine
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vitigni: pinot bianco, pinot nero e chardonnay
ALLERGENI: SOLFITI
E’ una cuvée classica ottenuta da uve Pinot bianco, Pinot nero e Chardonnay raccolte a mano in piccoli cesti e vinificate entro 2 - 3 ore dalla raccolta. Il mosto ottenuto fermenta per alcuni giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata (17° - 18°) onde mantenere e conservare i migliori profumi ed aromi. La presa di spuma avviene in locali a temperatura costante, in modo lento al fine di favorire lo sviluppo di minute bollicine. Il prodotto presenta un profumo fragrante che ricorda i fiori d’acacia, tiglio e anche il pane tostato; sapore morbido, fresco e vivace che si sofferma giustamente in bocca.
ACIDITÀ TOTALE 6 - 6,5%
ESTRATTO 18 - 20 gr/lt
ABBINAMENTO: antipasti a base di pesce.
La temperatura di servizio suggerita è tra gli 8° e i 10°.
Gradazione: 12,5°% vol.
formato:bottiglia 75 cl
Informazioni importanti
Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
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