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Morellino di Scansano d.o.c.g 75 cl - Fattorie le Pupille

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Dettagli

Morellino di Scansano d.o.c.g 75 cl - Fattorie le Pupille

Il Morellino di Scansano è il vino che meglio rappresenta, anche in termini quantitativi, la produzione di Fattoria Le Pupille. Dal 1985 ha sempre accompagnato l’azienda come espressione piena e costante del territorio.

Denominazione: Morellino di Scansano DOCG

Varietà: 90% Sangiovese, 10% ciliegiolo, alicante

ALLERGENI: SOLFITI

Colore: Rosso rubino dai riflessi porpora.

Al naso: si alternano riconoscimenti di marasca, mora di rovo, mirtillo, peonia e rose rosse, su cui si alternano sentori di cannella e chiodi di garofano

Al palato: al sorso è avvolgente, morbido, con tannini distesi, accompagnati da un’ottima freschezza. Finale su richiami fruttati.

Vinificazione: Macerazioni intorno alle due settimane, fermentazione e maturazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per ottenere una buona estrazione dei contenuti polifenolici, colore brillante e alte qualità organolettiche del prodotto

abbinamento: Risotto con fegatini, parmigiana di melanzane, pecorino di Pienza 

Temperatura di servizio: 16-18°C

Prima annata prodotta: 1985

gradazione: 14°% vol.

formato:75 cl

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

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