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Sangiovese superiore d.o.c. Sburoun 75 cl - Braschi 1949
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Zona di produzione: Romagna, zona collinare di Forlì – Cesena
Denominazione: Romagna sangiovese doc superiore
Vitigno: sangiovese, cabernet sauvignon
ALLERGENI: SOLFITI
Fermentazione e affinamento
Lunga macerazione e fermentazione a temperatura controllata con invecchiamento di 6 mesi in serbatoi di acciaio , affinamento di 3 mesi in bottiglia e un piccolo passaggio il legno.
Colore: rosso rubino intenso.
Al naso: profumo vinoso, con sentori caratteristici di viola, unito ad una ciliegia ben registrata.
Al palato: Armonico, leggermente tannico, con retrogusto amarognolo gradevole.
Note aggiuntive: vino di carattere e forte personalità; la vendemmia è ottenuta con metodi tradizionali, da vigne con limitata produzione per ceppo, le uve vengono successivamente trasformate con sapienti tecniche di vinificazione e nasce così un prodotto ricco di sentori floreali e di frutta, di struttura e di grande pulizia al naso e al palato.
Abbinamenti: consigliato con “pasta al sugo, arrosto e grigliate di carne o per una “merenda” con salumi, formaggi e un paio di amici.
Temperatura di servizio: 16-18 °c
Gradazione: 13,00°% vol.
Formato: 75 cl
Informazioni importanti
Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
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