Champagne ETF ecceterrafestigny Extra Brut 2014 75 cl - Apollonis

TIPOLOGIA: Champagne

ZONA PRODUTTIVA: Champagne - Vallée de la Marne

VITIGNO: 100% Pinot Meunier

ALLERGENI: SOLFITI

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Cordone Speronato

ETÀ DEI VIGNETI: 35 anni

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato

NOTE DEGUSTATIVE: Michel Loriot ritiene che la musica interagisca sia con le piante che con il vino. Per questo modivo, dolci melodie accompagnano tutte le varie fasi della produzione, dal vigneto alla cantina. Dorato, perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note di pera e melone e un cenno di burro fresco. Al palato è fresco, sapido, vivace e con un finale lungamente persistente. Armonico.

Colore: Dorato, perlage fine e persistente.

Al naso: si esprime con note di pera e melone e un cenno di burro fresco.

Al palato: è fresco, sapido, vivace e con un finale lungamente persistente. Armonico.

Affinamento in bottiglia : 2 anni

Abbinamenti: Ottimo anche da aperitivo, è ideale con il pesce, in particolare con i gamberi.

Gradazione:12°%vol.

Formato: 75 cl

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