Nuovo Spumante brut blanc de noir n°03 brut Terramossa 75 cl Visualizza ingrandito

Spumante brut blanc de noir n°03 brut Terramossa 75 cl

Nuovo

metodo classico 30mesi

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18,00

Dettagli

Spumante brut blanc de noir n°03  brut - Terramossa 

VITIGNI: sangiovese 100%

Cesena - Emilia Romagna

TERRENO: Franco Argilloso

ALTITUDINE:250 metri s.l.m.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone

Speronato 

ETA’ MEDIA DELLE VITI: da 7 a 25 anni

VENDEMMIA: Uve selezionate e raccolte

a mano in cassette, la prima e seconda

decade di settembre

GRADO ALCOLICO: 12,5% vol.

COLORE: Giallo paglierino con riflessi

rosaticon perlage finissimo  e persistente.

AL NASO:austero e gentile, con intensi sentori di lievito e

crosta di pane.

SAPORE: secco ed ben equilibrato con una punta acidula.

ABBINAMENTI: lo consigliamo con antipasti e pesce crudo

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8C °

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