Biancolella Ischia d.o.c. Cenatiempo 75 cl Visualizza ingrandito

Biancolella Ischia d.o.c. Cenatiempo 75 cl

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Dettagli

Biancolella Ischia d.o.c.  - Cenatiempo

UVE: Biancolella
VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneti di Serrara Fontana, media collina
ALLEVAMENTO: spalliera 
ANNO DI IMPIANTO
RESA PER ETTARO: q/ha
TERRENO
VENDEMMIA: manuale terza decade di settembre/prima decade di ottobre
VINIFICAZIONE: in bianco, a temperatura controllata
MATURAZIONE: in acciaio
AFFINAMENTO: 30 giorni in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO
NOTE: vino inserito nel progetto Vini delle Isole Minori del Mediterraneo

Abbinamenti: paccheri al sugo di triglia, spaghetti vongole zucchine e bottarga, zucchine ripiene, coniglio all'ischitana, pollo ai peperoni

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