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nocino

La ricetta del nocino è semplice. La dose base comprende:

  • 1 kg di malli di noci (30/33 in numero)
  • lt. 1 alcool etilico a 95°
  • gr. 700-900 di zucchero
  • facoltativamente possono essere aggiunti aromi quali chiodi di garofano, cannella, etc, ma in quantità tali da non sovrastare l'aroma prevalente di noce

La ricetta del nocino è semplice. La dose base comprende:

  • 1 kg di malli di noci (30/33 in numero)
  • lt. 1 alcool etilico a 95°
  • gr. 700-900 di zucchero
  • facoltativamente possono essere aggiunti aromi quali chiodi di garofano, cannella, etc, ma in quantità tali da non sovrastare l'aroma prevalente di noce
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